Articles populaires – Papilles éveillées

Gâteau au chocolat et framboises (molly cake)

Je viens vous présenter mon tout dernier né, un gâteau super haut au chocolat et framboises. Je me suis éclatée à le réaliser. Le molly cake est un gâteau super pour travailler. Il se tient bien, ne fait pas beaucoup de mie, est assez léger et solide...

Posté par cicoucook à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau chocolat framboises, molly cake

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8 novembre 2014

Tagliatelles aux légumes du soleil, viande hachée et sauce tomate

Les pâtes, ici on en est fan, sous toutes les coutures! Je voulais varier pour ce midi, assez des pâtes blanches, à la carbonara, à la bolognaise ou simple sauce tomate, lasagnes ou encore cannellonis. Ayant des légumes du jardins - en partie (et oui!...

Posté par cicoucook à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: idée recette pâtes, tagliatelles aux légumes

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7 octobre 2014

Gâteau renversé aux bananes caramélisées

Le gâteau renversé, je l'avais déjà proposé avec des kiwis. Cette fois ci, j'ai utilisé des bananes, avec un caramel. Un délice ! Une bonne odeur dans l'appart après cuisson, une belle couleur dorée pour un gâteau réussi et moelleux à souhait! N'attendez...

Posté par cicoucook à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau renversé au kiwi, gâteau banane

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29 septembre 2014

Tian de légumes

Vous ne serez pas contre une petite recette diététique et gourmande? Je vous propose, ce soir, un tian de légumes auquel on ne résiste pas, avec plein de saveurs provençales. Inutile de s'éparpiller sur ce plat délicieux, la recette c'est tout de suite....

Posté par cicoucook à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tian de légumes, recette

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25 mai 2015

Purée de laitue et tomate (5/6 mois)

J'ai été étonnée d'apprendre qu'il était possible de servir de la tomate à un bébé de 5 mois. Pareillement pour la laitue. Alors pour faire découvrir le goût de la salade de crudités à bébé, j'ai décidé de mélanger ces deux ingrédients. Cela a été apprécié....

Posté par cicoucook à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée laitue, tomate bébé

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17 juin 2015

Croque monsieur gourmand

Quand on n'a que des restes qui traînent dans le frigo et qu'on n'a pas forcément envie de passer du temps derrière les fourneaux, je vous propose une petite idée sympa: Des croques monsieur "gourmands", pour changer. Il suffit de rajouter à votre recette...

Posté par cicoucook à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur

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5 juillet 2015

Gaspacho pastèque, tomate et menthe

Je viens vous proposer une entrée rafraichissante - recette qui peut également être proposée en apéritif dinatoire - et simplissime... Tout commence quand mon mari voit une pub à la tv pour un gaspacho. Je suis certaine que vous avez déjà vu et savez...

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Tags: gaspacho pastèque tomate et menthe

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16 juillet 2015

Cake courgette

Pour voir soirées d'été, les barbecues et grillades sont très souvent à l'honneur. Je vous propose donc un accompagnement simple pour vos viandes grillées. Ou bien une entrée servie avec une salade verte. Ou encore une bouchée apéritive. Il s'agit d'un...

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Tags: cake courgette

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28 septembre 2014

Crème de marron en mousse façon MaronSui's

L'automne est arrivé! C'est le moment de travailler la bonne crème de marron (entre autres produits de saison) pour finir un repas sur une touche sucrée de saison. Cette petite crème mousseuse ravira petits et grands et même celles et ceux qui ne sont...

Posté par cicoucook à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron mascarpone, mousse de crème de marron

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9 novembre 2015

Camembert au four

Veuillez m'excuser pour cette longue absence mais je n'ai vraiment plus le temps de me consacrer à mon blog et à la cuisine. Une vie de maman speed qui fait du mieux qu'elle peut... les enfants ont pris le dessus sur ma passion, mon temps leur est complètement...

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Tags: Camembert au four

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30 novembre 2015

Robe princesse cupcakes

Cette semaine, ma fille aînée à fêté ses 7 ans. A l'occasion, nous avons organisé un petit repas de famille. Si j'ai demandé à ma princesse son plat préféré (les lasagnes) pour lui faire plaisir, j'ai aussi voulu rendre ce jour encore plus unique en lui...

Posté par cicoucook à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: robe princesse cupcakes

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15 décembre 2015

Gâteau roulé vertical, crème et confiture de kiwi, coco

Je ne pouvais pas laisser mon blog tel quel, sans vous parler un peu du gâteau d'anniversaire de mon unique fils. Il a fêté sa 1ere année le 11 décembre. Pour marquer le coup, je voulais un gâteau qui en jette. Auparavant j'ai eu l'idée de lui faire un...

Posté par cicoucook à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau roulé vertical

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15 décembre 2015

Biscuits de Noël, cadeaux

Les fêtes de fin d'année approchent, les vacances scolaires aussi. Alors pour faire plaisir aux maîtresses et atsem de mes filles, nous avons confectionné des petits biscuits, mis dans de petits sachets. Mes petites écolières ont fabriqué une petite étiquette,...

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Tags: sablés de noel

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29 août 2016

Aiglefin au four

Encore du poisson! Au four, comme je le préfère ! C'est un aiglefin mariné, puis cuit au four. Un délice pour les petits et les grands. La recette est toute simple. Il faudra faire une marinade avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la persillade. Déposer...

Posté par cicoucook à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette poisson au four, cuisiner l'aiglefin

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29 août 2016

Tatin de légumes du Soleil

En voyant passer une vidéeo facebook d'une recette de tarte tatin de légume, j'ai eu l'envie de tester. J'ai bien fait car c'était une merveille gustative! Pourquoi je n'y ai pas pensé avant?! Avec des légumes du jardin, c'est encore meilleur ! 2 aubergines...

Posté par cicoucook à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux légumes, tarte tatin de légumes

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15 novembre 2016

Chinois à la crème pâtissière

Bonjour. Mes publications de recettes se font petit à petit et je m'en excuse. Depuis que je suis maman d'un 3ème enfant, j'ai une vie qui se déroule à mille à l'heure. Plus beaucoup de temps pour moi, mais du temps pour mes enfants, pour la maison et...

Posté par cicoucook à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chinois crème pâtissière, recette chinois

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29 août 2016

Pizza blanche à la tomate

Durant l'été, j'ai réalisé toute sorte de recettes rapides et faciles, dont cette pizza blanche. Une recette toute simple avec les fonds de frigo et légumes du jardin. Pas de prise de tête, pas le temps en été. Pour cette pizza il faudra: 1 pâte feuilletée...

Posté par cicoucook à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza a la tomate, pizza blanche

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15 mars 2014

Sauce au vin blanc (viandes blanches)

Comme une envie de vous proposer une petite sauce gourmande pour accompagner vos viandes blanches. Elle est loin la Cicoucook qui ne savait pas réaliser de sauces...! Cette sauce a été réalisée pour accompagner mon rôti de porc en croûte de pain . Ingrédients...

Posté par cicoucook à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce au vin blanc, sauce pour viande blanche

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1 mars 2014

Cuisses de grenouilles au yaourt et vin blanc

Je ne sais pas si vous faites partie de ceux qui aiment les cuisses de grenouilles? Ici, on aime beaucoup en tout cas. En ayant marre de la cuisse de grenouille persillée, je me suis lancée dans une recette, au feeling comme beaucoup de fois. Et, huuuummmm...

Posté par cicoucook à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisses de grenouilles, recette de cuisses de grenouilles

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7 février 2017

Gâteau au chocolat de dernière minute !

Qui n'a pas déjà eu le coup du "tu peux faire un gâteau au chocolat s'il te plaîîîît? (avec les yeux du chat potté dans Shrek), à 15h45 pour 16h? Hein, ça vous parle? Maintenant vous pourrez dégainer votre arme secrète... l'arme du Mug Cake! Bon faut...

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Tags: mug cake au chocolat, mug cake sans oeuf

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1 mars 2017

Tarte aux pommes compote

La tarte aux pommes est la tarte favorite de mon cher et tendre. Ce midi, j'ai voulu faire plaisir encore une fois et en secret j'ai préparé hier soir une bonne tarte aux pommes compote comme il aime. Délicieuse et sans artifices (canelle ou encore sucre...

Posté par cicoucook à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette tarte aux pommes, tarte pomme et compote

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12 février 2014

Riz au lait gourmand à la fraise

Pour clôturer la soirée, je dépose une dernière recette. Un dessert cette fois ci. Un dessert gourmand d'enfance gourmande.... le riz au lait! J'ai décidé de faire un riz au lait à la fraise. Je le voulais rose, mais avec le sirop, ça n'a pas coloré comme...

Posté par cicoucook à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz au lait, riz au lait à la fraise

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10 janvier 2014

Salade, radis et champignons

Pour terminer, une petite entrée à base de crudités en toute en simplicité (comme j'aime). Avec 4 radis ronds, 4 champignons de paris, de la salade, une vinaigrette et un joli dressage, on a notre entrée pour 2/3 personnes. Vous allez vous dire que j'ai...

Posté par cicoucook à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée régime cohen, idée crudité régime cohen

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2 février 2017

Maxi chausson aux épinards et chèvre

Je dépose vite fait une autre recette à base de pâte également. Feuilletée cette fois ci. Je ne la fait pas maison. Je ne me suis pas encore risquée au feuilletage.... Ce midi, j'ai réalisé un maxi chausson aux épinards et fromage de chèvre, à partager...

Posté par cicoucook à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chausson aux épinards, recette feuilleté épinards

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28 mars 2017

Tarte aux légumes variés

Bonsoir, après quelques jours inactive sur le blog, je reviens avec une recette de tarte salée. Elle a beaucoup plu. Avec une salade c'est parfait. Ingrédients pour 1 tarte de 24cm de diamètre: 300g (poids cuit) de légumes variés - courgettes, poireaux,...

Posté par cicoucook à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette tarte salée, recette tarte aux légumes

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