Papilles éveillées

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23 septembre 2013

Tomates farcies

Tomates farcies

Je vous donne ma recette de la tomate farcie (j'ai également farci une courgette avec la farce qu'il me restait). C'est rapide, simple, mais c'est surtout très bon. Evidemment, on peut utiliser la farce pour d'autres légumes, comme la courgette, le poivron,...

Posté par cicoucook à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate farcie

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17 septembre 2013

Brownie banane et noix

Brownie banane et noix

Après l'effort, le réconfort! Voici pour vos enfants, (ou pour vous grands gourmands), une idée de goûter d'après école, activités extra scolaires ou encore pour un après midi passé entre copains/copines. Accompagné d'une boisson chocolatée, car le froid...

Posté par cicoucook à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie noix noisettes

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17 septembre 2013

Poire pochée à la cannelle

Poire pochée à la cannelle

Envie d'un dessert léger pour clôturer un repas bien généreux? Servez des poires.... pochées! Ingrédients pour 4 personnes: 4 poires (type Williams) 2 cuill. à soupe de fleur d'oranger 2 cuill. à soupe de sucre en poudre Cannelle 1 citron 80cl d'eau 7...

Posté par cicoucook à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire pochée

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17 septembre 2013

Tartes tatin aux pommes, abricots

Tartes tatin aux pommes, abricots

Voici pour vous, une recette de la tarte tatin. Alors bien sûr, la pâte peut être faite maison ainsi que le caramel. Mais quand on est pressé(e), c'est bien aussi d'avoir tout prêt sous la main. Ingrédients pour une tarte (6/8 personnes): 1 pâte brisée...

Posté par cicoucook à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tatin aux pommes, tatin aux abricots

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16 septembre 2013

Cannellonis aux épinards et chèvre en sauce tomate

Cannellonis aux épinards et chèvre en sauce tomate

Je prends le temps également de vous proposer une recette savoureuse pour les amoureux d'épinards. Certes ce légume a du mal à être apprécié de tout le monde, surtout par les enfants; mais à la miason, pas de problème, cela passe bien, très bien même....

Posté par cicoucook à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannellonis épinards

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16 septembre 2013

Figues rôties au miel de châtaignier

Figues rôties au miel de châtaignier

Je vous livre une recette toute simple que j'ai réalisé pour le repas de ce midi. Il s'agit d'un dessert à base de fruit, la figue accompagné d'un "carpaccio" d'orange. Cela fût apprécié par tout le monde autour de la table. Ingrédients pour 4 personnes:...

Posté par cicoucook à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues rôties

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9 septembre 2013

Filets de poulet, carottes sauce curry

J'ai des filles qui raffolent de carottes. Je ne les cuisine pas spécialement, on les consomme le plus souvent râpées en vinaigrette. Dans la semaine, j'ai voulu préparer des blancs de poulet différemment. J'ai opté pour une cuisson au four avec les dites...

Posté par cicoucook à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet carotte curry

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5 septembre 2013

Cupcakes carotte/orange façon carott cake

Cupcakes carotte/orange façon carott cake

Avant de partir pour l'école cet après-midi, la grande m'a gentiment demandé de lui faire un gâteau. La plus petite étant à la maison aujourd'hui car pas d'école exceptionnellement, on a pu faire un atelier pâtisserie toutes les deux. J'ai choisi de faire...

Posté par cicoucook à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake carotte

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2 septembre 2013

Brioche fourrée façon tropézienne, tresses briochées, coques aux pépites de chocolat.

Brioche fourrée façon tropézienne, tresses briochées, coques aux pépites de chocolat.

Dernièrement, j'ai eu envie de faire une tropézienne. Je trouve cette viennoiserie légère et vraiment trop bonne. C'est un régal pour moi à la dégustation. Pourquoi ne pas tenter de la faire moi même? Après tout, cela ne doit pas être très compliqué....

Posté par cicoucook à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, Tropézienne, brioche aux pépites de chocolat, pâte briochée.

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