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Cuisine Story : recettes et astuces
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20 mars 2015

Saumon mariné aux agrumes et fenouil

Saumon mariné aux agrumes et fenouil
Comme promis, voici la seconde recette de la soirée. C'est un saumon mariné (un des rares poissons que j'accepte de manger) pour une recette sucrée salée. Accompagné d'une poêlée de légumes champêtres, on associe là la terre et la mer. Délicieux. Je me...
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20 mars 2015

Risotto au fenouil, jambon cru et chou romanesco

Risotto au fenouil, jambon cru et chou romanesco
Bonsoir, depuis lundi, à la maison c'est une alimentation équilibrée qui a à nouveau fait son apparation dans le cadre du suivi du programme d'un docteur connu: le Dr Cohen! Je vous en avais déjà parlé étant donné que j'avais ouvert une rubrique minceur...
10 janvier 2014

Salade, radis et champignons

Salade, radis et champignons
Pour terminer, une petite entrée à base de crudités en toute en simplicité (comme j'aime). Avec 4 radis ronds, 4 champignons de paris, de la salade, une vinaigrette et un joli dressage, on a notre entrée pour 2/3 personnes. Vous allez vous dire que j'ai...
10 janvier 2014

Dés de poulet au citron

Dés de poulet au citron
Je prends le temps de noter une autre recette pour remplir la catégorie "minceur". Une recette déjà testée et vraiment approuvée que je n'ai pas hésité à refaire. Je l'ai un chouilla modifiée. C'est tout simple à réaliser mais qu'est ce que c'est bon!...
10 janvier 2014

Salade gourmande

Salade gourmande
Comme annoncé, voici une salade gourmande adéquate au programme "d'amaigrissement" que je suis entrain de suivre. Ingrédients pour une salade pour 1 personne: Salade (à volonté) 100g de jambon sec dégraissé (50g pour moi, cela me suffit) 30g de fromage...
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10 janvier 2014

Vinaigrette allégée maison

Vous trouverez ici ma vinaigrette allégée maison pour mes salades ou crudités. 1 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 cuill.à soupe de vinaigre balsamique 1 cuill. à soupe de jus de citon 4 cuill. à soupe d'eau 2 cuill. à café de moutarde Menthe Sel
10 janvier 2014

Cicoucook à la diete!

J'écris simplement un billet pour vous annoncer que vous verrez passer sur mon blog des recettes "minceur" car j'ai décidé de me remettre à la diete! Qu'on se rassure, ce n'est pas vraiment le régime stric où tu ne manges quasi rien, ou que des protéines,...
6 avril 2013

Tian de légumes et saumon en croûte d'herbes

Tian de légumes et saumon en croûte d'herbes
J'ai bien envie de vous faire part d'une recette diététique que j'ai goûté il y a quelques mois. Je me suis éclatée avec ce plat plein de saveur et très léger. Je n'hésiterai pas une seule seconde à la refaire avec un poisson frais. C'est vraiment un...
11 février 2013

Céleri rémoulade diet'

Céleri rémoulade diet'
Je dépose pour vous une deuxième recette allégée pour clôturer la soirée (Top chef m'appelle depuis un bon bout de temps). Si il y a une entrée dont je suis complètement fan, c'est bien le céleri rémoulade... et j'ai ma version allégée. La voici qui arrive,...
11 février 2013

Crème de betterave

Crème de betterave
J'ouvre la rubrique "cuisine minceur" avec une recette que j'ai adoré: la crème de betterave. Vous allez voir que bien manger et bon c'est possible. J'étais septique quand j'ai débuté mon programme minceur, mais j'ai vite compris qu'on pouvait aussi bien...
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  • A travers ce blog, je veux vous faire partager ma passion première: LA CUISINE. Aussi bien sucrée que salée. Elle est simple et efficace. Je travaille avec des recettes auxquelles j'y ajoute mon grain de sel ou alors, je laisse parler mon imagination.
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