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 Cuisine Story : recettes et astuces
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29 août 2016

Aiglefin au four

Aiglefin au four
Encore du poisson! Au four, comme je le préfère ! C'est un aiglefin mariné, puis cuit au four. Un délice pour les petits et les grands. La recette est toute simple. Il faudra faire une marinade avec de l'huile d'olive, de l'ail, de la persillade. Déposer...
Posté par cicoucook à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette poisson au four,  cuisiner l'aiglefin

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29 août 2016

Poisson gratiné

Poisson gratiné
On continue d'alimenter le blog. J'ai des recettes en suspens que j'ai pu proposer sur ma page facebook, j'essaie donc de prendre le temps de les mettre en ligne et en avoir une trace. J'ai testé une nouvelle recette de poisson pour changer de mes préparations...
Posté par cicoucook à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: idée recette poisson,  poisson gratiné,  recette poisson au four

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26 janvier 2016

Saumon en croûte d'herbe et sauce relevée

Saumon en croûte d'herbe et sauce relevée
Bonjour à tous après un long moment d'absence. Je ne trouve plus le temps de venir pour proposer de nouvelles recettes, j'en suis vraiment désolée. J'ai pris pour habitude de présenter mes plats sur ma page facebook pour aller au plus vite. Je vais essayer...
Posté par cicoucook à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon en croûte,  recette pavé de saumon,  idée recette saumon,  recette saumon poêlé

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2 mai 2015

Saumon et sauce coco vanille

Saumon et sauce coco vanille
Je prends également le temps de vous noter une petite recette toute simple et rapide pour préparer un pavé de saumon. Le poisson finalement c'est assez facile à cuisiner (bon notez quand même que je travaille souvent ce poisson!) et maintenant nous prenons...
Posté par cicoucook à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette pavé de saumon,  saumon au lait de coco,  saumon sucré salé

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20 avril 2015

Filet de panga en papillote

Filet de panga en papillote
Ce soir j'ai envie de vous guider dans une recette très simple en préparation et en cuisson, à base de poisson. Ici, pas de quantités, juste des ingrédients à assembler pour réaliser une papillote de poisson pleine de goût. Ce poisson a été servi avec...
Posté par cicoucook à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson en papillote,  recette poisson,  recette poisson papillote

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10 mai 2014

Soufflés au maquereau

Soufflés au maquereau
Cela fait un bon bout de temps que je n'avais pas posté de recettes ici. Une petite baisse de régime car mine de rien, tenir un blog et l'alimenter souvent prend pas mal de temps. Je reviens aujourd'hui avec une recette que je trouve excellente à mon...
Posté par cicoucook à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Soufflé au maquereau

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26 février 2014

Filets de limande marinés aux agrumes et herbes provençales

Filets de limande marinés aux agrumes et herbes provençales
Je ne sais pas quoi faire à manger, je n'ai plus rien dans mon frigo (c'est comme les fringues ça). C'est ce que j'ai pensé en début d'après midi. Je me suis alors rabattue sur des filets de limande et c'est en cherchant le temps de cuisson sur internet...
Posté par cicoucook à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filet de limande au four,  filet de limande mariné,  recette filet de limande

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11 février 2014

Ailes de raie au citron et épices

Ailes de raie au citron et épices
La raie, j'adore! C'est un des rares poissons que je mangerais tous les jours! Et quand c'est bien préparé, c'est encore meilleur. Une bonne aile bien fondante et tendre, moi, je fonds! Et pas que moi d'ailleurs. Bref, le poisson chez nous c'est pas souvent,...
Posté par cicoucook à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ailes de raie au citron et épices,  recette raie,  cuisson de la raie

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10 avril 2013

Ailes de raie et pâtes fraîches (maison)

Ailes de raie et pâtes fraîches (maison)
Ce midi nous nous sommes régalés avec des ailes de raie et tagliatelles maison. L'aile de raie, je l'avais proposée la semaine dernière à mes filles. Elles aiment quelques poissons, la raie j'adore, alors pourquoi pas la faire découvrir aux filles? Dès...
Posté par cicoucook à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ailes de raie,  beurre persillade,  pâtes fraîches maison

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20 mars 2013

Filet de colin sauce aux cèpes

Filet de colin sauce aux cèpes
Voici une recette à base de poisson. J'ai établi ce plat il y a quelques mois auparavant afin de manger un peu de poisson, car ce n'est pas un met que j'affectionne beaucoup. Alors pour varier les habitudes je l'ai servi autrement et finalement, c'est...
Posté par cicoucook à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filet de colin

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  • A travers ce blog, je veux vous faire partager ma passion première: LA CUISINE. Aussi bien sucrée que salée. Elle est simple et efficace. Je travaille avec des recettes auxquelles j'y ajoute mon grain de sel ou alors, je laisse parler mon imagination.
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