mardi 5 décembre 2017

Plaisir d'offrir, shortbread aux épices et cookies avoine et chocolat

Bonsoir, Je reviens rapidement vous présenter les offrandes de fin d'année aux maîtresses de mes filles. Cette année, c'est plus petit que l'an passé car je suis beaucoup plus prise durant mes journées étant donné que je ne suis plus au foyer pour quelques temps. Je me suis replongée dans la vie professionnelle... et ça fait du bien !  Hier, les deux maîtresses de mes puces ont eu droit à une petite attention gourmande comprenant des shortbreads aux épices et des biscuits façon cookie à l'avoine et chocolat. Le tout accompagné... [Lire la suite]

vendredi 31 mars 2017

Crinckles chocolat au lait

Une petite recette de biscuits croquants et moelleux à la fois, ça vous dit?  Les enfants chez moi se sont régalés avec ces crinkles (ou biscuits craquelés), les filles en ont même pris pour le goûter à l'école. La prochaine fois, on teste au chocolat blanc avec du riz soufflé au chocolat (idée de ma plus petite qui est très gourmande!). Excusez moi de vous abandonner un peu ces temps ci, mais j'ai voulu essayer le travail du chocolat, qui m'a pris pas mal de temps. Je consacrerai d'ailleurs un billet sur mes... [Lire la suite]
lundi 5 décembre 2016

Biscuits de Noël, cadeaux 2ème

Cette année encore j'ai pris un malin plaisir, avec l'aide de mes 4 petites mains, à confectionner un petit cadeau pour leurs 4 maître et maîtresses. Si l'an dernier nous avons offert des petits sachets contenant 3 sortes de biscuits, cette année nous en avons doublé la quantité ! Ce ne sont pas des sachets mais des grandes boîtes à biscuits. Un vrai coup de coeur quand je les ai vues.       Chacune a choisi ses deux boîtes. 2 flocons pour les maîtresses de la plus petite (CP), 1 flocon pour le maître et 1 motifs... [Lire la suite]
Posté par cicoucook à 14:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
lundi 5 décembre 2016

Shortbread

    Nous voici entrés dans la période de Noël. J'aime assez cette période remplie de magie, de regards émerveillés d'enfants ou même de grands, de senteurs douces ou épicées, de gourmandises à partager et à offrir. Cette année encore, nous avons fait des biscuits de Noël avec mes filles (le petit étant encore un peu trop petit pour aider dans la confection de gâteaux. Et il faut dire que la cuisine, pour l'instant, ne l'intéresse pas de trop). Parmi ces biscuits, se trouvaient (oui, il n'y en a plus!) des shortbreads.... [Lire la suite]
dimanche 22 mai 2016

Cookies aux M&M's (sans lactose)

Bonsoir. Après une grande période d'interruption (bien que ma page facebook soit un peu plus fournie), je reviens vers vous afin de vous proposer mes dernières recettes. Simples et familiales comme à mon habitude. Je commence avec ces délicieux cookies, aux M&M's. Hier, l'envie me prends de faire plaisir à mes enfants. Et à moi aussi, la gourmande. Une envie de cookies et de M&M's. Je décide d'allier les deux... sauf que je n'ai plus de beurre et je l'ai oublié en courses. Je recherche une idée recette sans beurre et... [Lire la suite]
mardi 5 avril 2016

Granola noix de coco maison

Ah là là, gourmandise quand tu nous tiens !  Bon, ce n'est pas nouveau, je suis très gourmande et je ne suis pas la seule d'ailleurs, dans la famille. Alors quand j'ai vu, sur food reporter, THE recette des Granola's maison, c'est tout naturellement que je l'ai mise de côté afin de la tester... je n'ai pas attendu longtemps, quelques heures seulement et je me suis retrouvée dans ma cuisine pour confectionner la pâte, pendant que les filles étaient à l'école. La suite, après le goûter et les devoirs, c'est les petites... [Lire la suite]

mardi 26 janvier 2016

Sablés (de Noël ou pas) !

Pendant les fêtes de fin d'année, mes filles et moi avons pris un malin plaisir à confectionner des sablés. Des sablés pour nous, des sablés et autres biscuits pour les maitresses, des sablés colorés.... que nous avons aimé déguster à toutes heures de la journée.... et j'ose dire de la nuit !  Pour confectionner ces petites merveilles j'ai évidemment repris ma recette de sablés, à laquelle j'y ai ajouté un peu de levure, moitié moins d'un sachet. Et bien sûr des arômes différents comme: 4 épices pour des sablés façon pain... [Lire la suite]
Posté par cicoucook à 15:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
mardi 15 décembre 2015

Biscuits de Noël, cadeaux

  Les fêtes de fin d'année approchent, les vacances scolaires aussi. Alors pour faire plaisir aux maîtresses et atsem de mes filles, nous avons confectionné des petits biscuits, mis dans de petits sachets. Mes petites écolières ont fabriqué une petite étiquette, glissée dans le sachet afin de pouvoir annoncer quels biscuits étaient présents à l'intérieur. L'an dernier, nous avions fait la même chose en fin d'année scolaire. J'avais confectionné des minis cannelés. La maîtresse de ma grande avait tout dévoré en une matiné... [Lire la suite]
Posté par cicoucook à 22:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
mercredi 13 mai 2015

Cookies chocolat aux pépites de chocolat noir

Hier après midi avec ma fille malade nous avons confectionné des gros cookies pour la grande soeur afin qu'elle ait un bon goûter à la sortie de l'école. Je pense que cette surprise lui a fait plaisir.... elle a mangé la moitié de la boîte à elle seule. Ravie, j'étais ravie que ça lui plaise autant et qu'elle m'en redemande. Un total succés à la maison.     Ingrédients pour 28 cookies:   150g de farine 100g de beurre 100g de sucre 1 cuill. à café rase de levure chimique 100g de chocolat noir pour... [Lire la suite]
Posté par cicoucook à 11:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 30 octobre 2013

Cookies à la châtaigne

En fin de matinée aujourd'hui, avec les filles nous avons fait atelier cookies... à la châtaigne!  Ayant reçu de la farine de châtaigne par ma marraine et des châtaignes fraîchement ramassée en montagne par une de mes tantes, j'ai voulu utiliser le tout en pâtisserie... Dans un premier temps, j'ai opté pour des sablés, puis une tarte avec fond de tarte sablé à la châtaigne... sauf que je ne savais pas trop avec quoi garnir la tarte... et vu le temps, je n'avais pas forcément envie d'une tarte fraîche... Puis, j'ai pensé... [Lire la suite]
Posté par cicoucook à 14:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :