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Cuisine Story : recettes et astuces
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27 février 2014

Petits coeurs fondants au chocolat

Petits coeurs fondants au chocolat
"Huuuuummmm, que ça sent bon dans le couloir". Voici la phrase que pas mal de parents ont pensé à la sortie d'école de midi en traversant le couloir des maternelles. A la maternelle, les petites et moyennes section confectionnent eux même leurs gâteaux...
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26 février 2014

Filets de limande marinés aux agrumes et herbes provençales

Filets de limande marinés aux agrumes et herbes provençales
Je ne sais pas quoi faire à manger, je n'ai plus rien dans mon frigo (c'est comme les fringues ça). C'est ce que j'ai pensé en début d'après midi. Je me suis alors rabattue sur des filets de limande et c'est en cherchant le temps de cuisson sur internet...
26 février 2014

Fondue de poireaux et carottes au zeste de mandarine

Fondue de poireaux et carottes au zeste de mandarine
Manger des légumes est bon pour la santé, mais j'entends souvent "je ne sais pas comment les cuisiner". Voici là une idée pour préparer des poireaux et carotte. Cette préparation, je l'ai proposé en accompagnement pour mes filets de limande. Ingrédients...
25 février 2014

Escalopes de dinde farcies façon cordon bleu

Escalopes de dinde farcies façon cordon bleu
Impro' totale pour le repas de midi car je ne savais absolument pas quoi faire! Je me suis souvenu que j'avais des escalopes de dinde au congel, mais je les cuisine toujours de la même façon à la poêle et je voulais changer. Je me suis lancée dans une...
25 février 2014

Sauce façon sauce barbecue

Sauce façon sauce barbecue
Je me suis essayée à la sauce barbecue. Enfin, essayer est un bien grand mot. N'ayant pas de recette, je me suis lancée dans une impro afin de m'approcher au mieux du goût de cette sauce. Ingrédients pour 4 personnes: 1 branche de romarin 100g de ketchup...
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23 février 2014

Huîtres au four

Huîtres au four
Les huîtres, je n'y tiens pas trop et je les préfère largement cuites, gratinées aux four. Mon homme non plus il n'en ait pas fanatique. A près un repas de famille, il me restait en tout et pour tout, 12 huîtres! Sachant qu'on ne les mangerait pas crues,...
21 février 2014

Pizza aux saveurs provençales

Pizza aux saveurs provençales
Et une nouvelle recette de pizza, une! Le vendredi, c'est généralement plateau TV entre filles et c'est souvent des repas "sur le pouce" car les filles adorent ou des restes. Pour ce soir, pas de restes ou très peu. J'ai choisi de faire une pizza. Mais...
20 février 2014

Soupe de lentilles

Soupe de lentilles
Lors d'un concours proposé par 750g, j'ai gagné un abonnement d'un an à leur magazine. J'ai testé une recette de soupe notée dans le 5ème numéro, celle de la soupe aux lentilles. Je n'avais pas tous les ingrédients nécessaires ou en quantité suffisante,...
20 février 2014

Poulet au vin blanc et petits légumes à la crème

Poulet au vin blanc et petits légumes à la crème
Hier pour le repas du midi, je n'avais aucune idée de ce que j'allais préparer et proposer. C'était 11h et il fallait s'affoler un peu quand même. Pour le coup, j'ai fouillé dans mon congel et frigo et pris tout ce qui me passait sous la main et ça a...
17 février 2014

Salade de clémentines aux épices

Salade de clémentines aux épices
Une petite recette à base de fruit, cela vous tente? 15 minutes et vous avez une salade de clémentines. J'ai voulu faire un test ce matin. On mange beaucoup de fruits et les clémentines font partie de nos fruits préférés. En salade et associées à des...
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  • A travers ce blog, je veux vous faire partager ma passion première: LA CUISINE. Aussi bien sucrée que salée. Elle est simple et efficace. Je travaille avec des recettes auxquelles j'y ajoute mon grain de sel ou alors, je laisse parler mon imagination.
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