lundi 26 août 2013

Criques ardéchoises

Je vous livre une petite recette de galettes à la pomme de terre, découverte il y a quelques années lorsque je suis arrivée en terre ardéchoise.         Perso, j'adore! C'est un bon accompagnement de légumes par exemple, ou juste dégusté avec une petite sauce (comme ce soir, avec une sauce aux cèpes d'Ardèche également).         C'est rapide à réaliser, il faut juste un peu d'huile de coude pour râper les pommes de terre.     Ingrédients pour 4 personnes (12 criques): ... [Lire la suite]
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jeudi 28 février 2013

Cassoulet, le bon cassoulet !

Le cassoulet, c'est tellement bon! Mais quand il est bien fait, le vrai et pas les boîtes des supermarchés!   Je me suis toujours promis d'en faire un et c'est quand j'ai hérité de cassolettes  (le fameux plat en terre) que j'ai aussi promis à ma famille de leur offrir ce bon cassoulet! Et c'est chose faite, il a fait l'unanimité (8 personnes), même qu'on aimerait bien en remanger m'a t'on fait comprendre.... Et moi, quand les gens apprécient vraiment un plat que j'ai réalisé, je suis hyper fière!   J'ai... [Lire la suite]
Posté par cicoucook à 21:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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