Articles populaires – Papilles éveillées

Cookies

Je prends le temps de vous noter une recette sans cassonade de cookies. Hier, j'ai voulu faire plaisir aux filles en leur faisant des cookies mais je n'avais pas de cassonade en stock. A la place j'ai mis un peu de miel avec du sucre en poudre. Le résultat...

Posté par cicoucook à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, cookies sans cassonade

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18 avril 2013

Bavarois aux fraises

On reste toujours sur le repas d'anniversaire pour le petit frère, sauf que là, je propose une recette sucrée pour réaliser un bon gâteau léger et sans trop de cuisson: le bavarois. Pour chaque anniversaire de mon "protégé", j'essaie de me creuser les...

Posté par cicoucook à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois aux fraises

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4 juin 2013

Avocat et rillettes de thon

Ce soir, je vous propose une petite entrée fraîche, que vous pouvez réaliser en quelques minutes seulement: l'avocat et rillettes de thon maison. C'est aussi une autre façon de manger l'avocat, que, personnellement, je trouve trop écoeurant. L'avocat...

Posté par cicoucook à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avocat et rillettes de thon

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31 mai 2013

Tartine tomate et fromage (tapas)

Vous recevez du monde à l'improviste? Vous ne savez pas quoi servir pour accompagner votre apéritif? Pas de panique! J'ai un petit quelque chose à vous proposer. En maxi 10/15 min vous sortez des tapas. Généralement, on a tous les produits utilisés dans...

Posté par cicoucook à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapas, tartine tomate et camembert

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4 décembre 2013

Yaourts vanille et noisette

Je l'ai dit, on peut faire des yaourts à tout! Je vous propose là de faire des yaourts à la vanille et à la noisette avec de l'extrait de vanille et de la pâte à tartiner. Vous avez le choix soit de faire infuser le lait (que vous devrez alors laisser...

Posté par cicoucook à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, yaourt vanille et noisette

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25 décembre 2013

Bûche chocolat et framboise

La bûche de Noël de cette année, on en parle? J'ai bien envie, malgré tout... Malgré tout? Oui, car tout ne s'est pas passé comme prévu.... je maudis celui ou celle (si ça se trouve c'est moi) qui a joué avec le thermostat de mon congel! Bûche faite la...

Posté par cicoucook à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche chocolat framboise

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7 janvier 2014

Omelette aux champignons

Vous aimez les champipis? Vous aimez les oeufs en omelette? Alors vous aimerez mon omelette aux champignons. En tout cas, à la maison, il y en a plus d'un qui en sont fans, autant du champignon que de l'oeuf. Mais pas n'importe lesquels. Les champignons...

Posté par cicoucook à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelette aux champignons

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7 janvier 2014

Risotto vert

Un bon risotto de temps en temps, ça passe bien. C'est vrai que le riz, on peut s'en lasser à force. Mais c'est vrai aussi, que c'est beaucoup plus tentant quand il est préparé. Sauf quand il est présent pour accompagner un plat en sauce. Ou sucré aussi,...

Posté par cicoucook à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto vert, risotto épinards

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13 janvier 2014

Pub! Merci Norbert...

Un peu de pub pour Norbert... Ce soir, je décide de faire un peu de pub à Norbert Tarayre! Bon, ok, il n'en a pas trop besoin, mais ça me fait plaisir! Norbert c'est un personnage révélé par "Top chef", il est naturel, spontané et je suis fan de sa cuisine...

Posté par cicoucook à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Norbert, fou de cuisine

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13 janvier 2014

J'ai pas un radis...

Bon, ce n'est plus un secret, je suis une graaaaande FAN de Norbert Tarayre! C'est tout naturellement que j'ai demandé à avoir son dernier livre de recettes pour Noël et c'est tout naturellement que mes parents me l'ont offert. J'ai eu la larme à l'oeil...

Posté par cicoucook à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Norbert, j'ai pas un radis

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26 novembre 2013

Tarte fondante au chocolat et pommes

Je vais vous raconter l'histoire de ma tarte fondante au chocolat et pommes.... Tout commence avec les 5 ans de mon aînée. "Tu veux quoi comme gâteau pour ton anniversaire?" (Je précise que c'est un gâteau dégusté entre nous, le clou du spectacle se sera...

Posté par cicoucook à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte chocolat fondante

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12 février 2014

Velouté de céleri

Ce soir, je viens vous proposer une petite recette... un velouté de céleri. Dans mon frigo, j'ai tout un stock de céleri branche à écouler et je me suis donc mise à la recherche d'une recette pour cuisiner ce légume. Ce légume il est bon, mais il est...

Posté par cicoucook à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette céleri branche, velouté de céleri

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15 février 2014

Gâteau banane et chocolat Hello Kitty

Hier, c'était l'anniversaire de notre seconde puce. Elle a fait 4 ans. Pour l'occasion, je comptais lui faire un beau gâteau comme sa soeur a pu avoir il y a quelques mois auparavant pour ses 5 ans. La seule directive qui m'a été donnée par ma fille,...

Posté par cicoucook à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau hello kitty, gâteau yaourt banane chocolat

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1 janvier 2014

Bûche Nutella banane

Dans cette page traitant du second livre de Norbert, j'annonçais créer une éventuelle rubrique pour la réalisation de ses recettes. Eh bien je commence en postant sa bûche économique! Pour le coup, c'est clair, c'est économique, rapide et assez simple...

Posté par cicoucook à 00:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche norbert, bûche nutella banane

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26 février 2014

Fondue de poireaux et carottes au zeste de mandarine

Manger des légumes est bon pour la santé, mais j'entends souvent "je ne sais pas comment les cuisiner". Voici là une idée pour préparer des poireaux et carotte. Cette préparation, je l'ai proposé en accompagnement pour mes filets de limande. Ingrédients...

Posté par cicoucook à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondue de poireaux, fondue de poireaux et carottes

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15 janvier 2014

Cupcake party pour mercredi !

Faire des cupcakes, c'est un jeu d'enfant! La preuve avec cet atelier photos, réalisé ce jour en début d'après midi avec mes filles! Chez nous le mercredi, c'est poney! On passe une bonne partie de la matinée au centre équestre pour les cours d'équitation...

Posté par cicoucook à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faire des cupcakes, minis cupcakes

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15 mars 2014

Rôti de porc en croûte de pain, moutarde et herbes

Encore un test culinaire pour le repas de ce soir! J'adore la cuisine en aveugle, le risque étant de savoir si oui on non ça fonctionne, si ça va être bon, si c'est possible etc... Ce que j'ai fait cet après midi pour le repas, je ne l'avais encore jamais...

Posté par cicoucook à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rôti de porc en croûte, rôti de porc en croûte de pain

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28 mars 2014

Curry de dinde aux carottes

Une petite recette inspirée d'ailleurs était au menu ce soir. Il s'agit d'un curry de dinde. Je n'ai pas beaucoup d'épices dans ma cuisine car je ne sais pas les utiliser, mises à part quelques unes dont le curry. J'ai d'ailleurs terminé le pot avec cette...

Posté par cicoucook à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry de dinde, recette escalope dinde

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9 avril 2014

Pudding chocolaté aux pommes

J'avais envie de déposer une recette qui m'a faite retomber en enfance. Celle du pudding. Quand je dit enfance, c'est parce que je me souviens en manger assez souvent du pudding, celui que mon parrain faisait. J'adorais ça, vraiment. Lui, le fait avec...

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Tags: pudding, pudding avec pain

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13 février 2014

Gratin de pommes de terre, oignons et jambon

Allez, une dernière recette pour aujourd'hui: le gratin de pommes de terre. Une facebookienne avait déposer sa recette sur mon groupe culinaire (Facebook), je l'ai testée en la modifiant (comme à mon habitude) et je l'ai de suite validée! Moi qui n'était...

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Tags: gratin de pomme de terre

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15 février 2014

Moules à la tomate en cassolettes

Vous aimez les moules? Ici, on adore! Et quand on habite près des producteurs de fruits de mer, c'est souvent que l'on se régale. Pour le repas d'anniversaire de ma puce, j'ai cherché ce que je pourrais bien proposer. Des idées j'en avais pas mal. Mon...

Posté par cicoucook à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules à la tomate, recette moules

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29 avril 2015

Asperges vertes et jambon Serrano grillé, purée de céleri et tartine au beurre d'asperges

Voici pour aujourd'hui, la recette de l'assiette présentée ce jour même sur ma page facebook. Une recette basée sur l'asperge verte. Une assiette légère et gourmande. Je reprends les mots d'une de mes filles: "Maman, j'aime pas, j'adore!" Je suis très...

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Tags: purée de céleri, recette asperge jambon

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4 mai 2015

Purée petits pois/carottes et pommes de terre (4/6mois)

Un temps de sieste pour bébé, un temps de repos pour moi. J'en profite donc pour vous proposer une nouvelle recette de purée bébé. Petits pois, carottes et pomme de terre. A voir mon fils manger, il s'est régalé. C'est un plaisir pour nous de le voir...

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Tags: recette purée bébé, recette purée petits pois bébé

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13 mai 2015

Cookies chocolat aux pépites de chocolat noir

Hier après midi avec ma fille malade nous avons confectionné des gros cookies pour la grande soeur afin qu'elle ait un bon goûter à la sortie de l'école. Je pense que cette surprise lui a fait plaisir.... elle a mangé la moitié de la boîte à elle seule....

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Tags: cookies au chocolat, cookies tout chocolat

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15 mai 2015

Purée courgette, fenouil et pomme de terre (4/6mois)

Vous aimez le fenouil? En avez vous déjà donné à votre bébé? A la maison, on aime bien ce légume frais et plein de goût, cuit, cru, ça ne nous dérange vraiment pas. Les bébés peuvent en consommer également dès la naissance. Le fenouil aide à la digestion...

Posté par cicoucook à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée courgette fenouil, purée fenouil bébé

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