Articles populaires – Papilles éveillées

Carottes glacées

Petite recette du soir toute simple: les carottes glacées. Je connaissais déjà les carottes glacées mais pas avec le cookeo. Avec lui, les carottes sont parfaites en cuisson et c'est bien sûr hyper rapide! On trouve la recette sur l'application, j'y ai...

Posté par cicoucook à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette carottes cookeo, recette carottes glacées

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9 mai 2013

Tarte aux fraises, tarte aux pommes

Voici là, deux tartes proposées en dessert pour l'anniversaire de mes parents: u ne tarte aux fraises et une tarte aux pommes. La tarte aux fraises a été préparée différement qu'à mon habitude. C'est en voyant mon parrain (fils de boulanger) réaliser...

Posté par cicoucook à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte aux fraises, tartes aux pommes.

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24 avril 2013

Donuts au four

Cela fait un bout de temps que ma grande miss me réclame de lui faire des "beignets avec un trou au milieu". Vous l'aurez compris, elle parle des donuts. Les beignets, je sais faire. Mais c'est très gras vu que c'est cuit en friture, donc si il y a une...

Posté par cicoucook à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: donuts au four

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26 août 2013

Criques ardéchoises

Je vous livre une petite recette de galettes à la pomme de terre, découverte il y a quelques années lorsque je suis arrivée en terre ardéchoise. Perso, j'adore! C'est un bon accompagnement de légumes par exemple, ou juste dégusté avec une petite sauce...

Posté par cicoucook à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: criques ardéchoises, galette de pommes de terre

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6 septembre 2014

Porc au caramel

Hier au menu du soir, il y avait des saveurs asiatiques... car, chez nous, autant mon mari que moi sommes fan de la cuisine chinoise. Les rouleaux de printemps, les samoussas, le porc au bambou, au caramel, le canard laqué, les ravioles et j'en passe......

Posté par cicoucook à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc au caramel, porc au caramel facile

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9 mars 2014

Cake au chocolat au lait et noix de coco

Même pendant les vacances chez mes parents, on prend le temps de pâtisser et d'inaugurer de nouvelles recettes! Aujourd'hui, je me suis essayée au cake chocolat et noix de coco. J'ai utilisé du chocolat d'oeufs "surprise" autres que la marque que nous...

Posté par cicoucook à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake chocolat et noix de coco, gâteau chocolat coco

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12 octobre 2014

Pudding corsé au chocolat

Je ne sais pas vous, mais moi, je raffole du pudding! Mes filles aussi d'ailleurs en fait je crois que dans ma famille, tout le monde en est friand. Cela me rappelle mon enfance, avec papy et parrain (par passion lui) boulangers qui nous offraient des...

Posté par cicoucook à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding, pudding au chocolat

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16 octobre 2014

Pizza brie et knacks, croûte fondante

Hier soir en entrée, nous avons dégusté une bonne pizza faite maison. Les filles adorent mes pizzas, bien meilleures que celles industrielles! Je l'ai voulu différente cette fois ci, avec du fromage fondant caché dans la crôute. N'ayant que des tranchettes...

Posté par cicoucook à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza au brie, pizza aux saucisses knack

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5 septembre 2014

Smoothie pastèque

Une petite boisson bien fraîche désaltérante après cette journée? Nous on dit OUIIIII ! Les filles, après l'école, ont pu savourer un délicieux smoothie - ou jus de pastèque - pour se rafraîchir un peu. Pour le réaliser, rien de plus simple. Un reste...

Posté par cicoucook à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus de pastèque, smoothie pastèque

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5 mars 2017

Entremet 3 chocolats

Je commencerais ce billet en souhaitant une bonne fêtes aux mamies qui me lisent. C'est une autre occasion de se réunir et partager de bonnes choses en famille. Aujourd'hui, repas familial chez ma maman et mon papa en compagnie de mes 2 mamies et papy....

Posté par cicoucook à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entremet 3 chocolats, recette 3 chocolats

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12 février 2013

Croc' monsieur et croc' madame

Même si mes filles acceptent de manger de tout, j'aime bien leur faire plaisir en leur faisant quelque chose de particulier, soit une mise en scène dans l'assiette pour créer la surprise, ou alors un plat qu'elles aiment. Certaines fois quand le papa...

Posté par cicoucook à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque madame, croque monsieur

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11 février 2013

Crème de betterave

J'ouvre la rubrique "cuisine minceur" avec une recette que j'ai adoré: la crème de betterave. Vous allez voir que bien manger et bon c'est possible. J'étais septique quand j'ai débuté mon programme minceur, mais j'ai vite compris qu'on pouvait aussi bien...

Posté par cicoucook à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégée, crème de betterave

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13 février 2013

Assiette de la mer

J'ouvre la rubrique des repas festifs avec mon entrée réalisée pour le réveillon de Noël dernier. Traditionnellement, (chez nous) on commence le repas par des fruits de mer. Sauf que moi, les fruits de mer, je n'aime pas ça. Si, les moules cuites, les...

Posté par cicoucook à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huitres gratinée, moules farcies

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12 février 2013

Crème citron façon crumble

Voici là une recette très simple pour les amateurs de citron. Je ne connaissais pas forcément le Lemon curd, mais ce que je sais maintenant, c'est que je l'ai adopté. C'est très facile à faire, ça se conserve au frais dans un pot fermé une semaine environ....

Posté par cicoucook à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, crème citron

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11 février 2013

Céleri rémoulade diet'

Je dépose pour vous une deuxième recette allégée pour clôturer la soirée (Top chef m'appelle depuis un bon bout de temps). Si il y a une entrée dont je suis complètement fan, c'est bien le céleri rémoulade... et j'ai ma version allégée. La voici qui arrive,...

Posté par cicoucook à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégée, céleri rémoulade

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13 février 2013

Tiramisu clémentine aux cigarettes russe et granité de kiwi

Si il y a un dessert que j'adore faire, c'est bien le Tiramisu . C'est facile, rapide et très frais et généralement ça passe bien en fin de repas. J'ai ma recette de base et il y a ce que j'en fais. En voici une version, proposée en dessert lors du réveillon...

Posté par cicoucook à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu clémentine, granité kiwi

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3 mars 2013

Crème montée au persil et ail (persillade)

Vous aimez les cuisses de grenouilles? Oui/non? Si oui, comment? En persillade, à la crème ou peut être en salade? Ici, on les préfère persillées, on n'en mange pas souvent, mais quand elles sont au menu, on se régale! La dernière fois que j'en ai servi,...

Posté par cicoucook à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fouettée persil, crème montée persil

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15 mars 2013

Gâteau à la carotte à ma façon

Je profite des derniers instants de calme avant de partir chercher les miss à l'école pour partager une toute nouvelle recette de gâteau avec vous: le carott cake ! Ce gâteau, je n'en avais pas entendu parler jusqu'à Halloween dernier. On me l'a fait...

Posté par cicoucook à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau de carottes, carott cacke

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16 mars 2013

Moelleux aux deux chocolat au coeur coulant

Je suis d'humeur taquine ce soir, j'ai envie de vous faire envie avec deux recettes à base de chocolat. Aaaah le chocolat, mon péché mignon, je craque totalement quand il est en ma possession. Sous n'importe quelle forme..... une drogue gourmande.......

Posté par cicoucook à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux au chocolat, moelleux coeur coulant

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17 mars 2013

Aumônières croustillantes

Cet été, nous sommes allés dans un restaurant avec la belle famille et j'ai goûté une entrée du tonnerre! C'est quelque chose de très simple, rapide à faire et super efficace. Une explosion de saveurs en bouche. C'est tout bêtement une feuille de brick...

Posté par cicoucook à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aumônières camembert et tapenade, aumônières tomate et chèvre

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25 mars 2013

Feuilleté épinards, chèvre et courgette

Vous aimez les feuilletés salés que l'on mange en entrée? J'aime beaucoup ça moi mais je n'en avais jamais réalisé. En pensant aux 1er avril, je voulais quelque chose d'original en forme de poisson et j'ai trouvé qu'un feuilleté justement ferait l'affaire....

Posté par cicoucook à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté salé, feuilleté épinards courgette

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31 mars 2013

Financiers

J'avais annoncé sur la page facebook de "Papilles éveillées" la recette des financiers. Vous connaissez cette pâtisserie? Ce sont des petits gâteaux moelleux faits avec de la poudre d'amande. Ils sont très rapide à faire, tant par la préparation que par...

Posté par cicoucook à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financier, financier noisette

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5 avril 2013

Pizza

Pendant que les miss étaient à l'école ce matin je me suis interrogée sur le repas du midi. Aucune idée, vraiment. Et je me suis décidée pour une pizza! J'avais envie d'une bonne pizza faite maison. Mais n'ayant pas forcément le temps de laisser lever...

Posté par cicoucook à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à pizza rapide, pâte à pizza sans repos

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6 avril 2013

Tian de légumes et saumon en croûte d'herbes

J'ai bien envie de vous faire part d'une recette diététique que j'ai goûté il y a quelques mois. Je me suis éclatée avec ce plat plein de saveur et très léger. Je n'hésiterai pas une seule seconde à la refaire avec un poisson frais. C'est vraiment un...

Posté par cicoucook à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tian de légumes, saumon en croûte

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6 mai 2013

Paella au feu de bois

La paella... ce délicieux plat typique venant tout droit de l'Espagne et sentant le Sud, moi j'adore! Je n'avais pas encore osé tenter l'aventure de la paella jusqu'à... hier (4 mai)! Et c'est quand mes parents ont changé leur barbecue que ma marraine...

Posté par cicoucook à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paella, paella au feu de bois

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