Articles populaires – Papilles éveillées

Pomme au four

Alors voici maintenant une petite recette toute simple de la pomme au four. A la maison c'est le chéri qui adore les pommes au four (on parle dessert là). La plus petite de mes filles a goûté la pomme cuite version salée en accompagnement, elle en a repris....

Posté par cicoucook à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme au four

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17 février 2013

Samoussas au chèvre et à la tomate

Vous aimez les samoussas? Humm c'est craquant, léger et trop bon. Voilà une bonne occasion d'utiliser les feuilles de brick pour une première fois... Les samoussas au chèvre et à la tomate étaient de la partie pour le buffet d'anniversaire du frangin....

Posté par cicoucook à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: samoussas chèvre et tomate

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16 mars 2013

Fondant coulant au chocolat

Voici la seconde et dernière recette de la soirée. Après le moelleux au chocolat, on s'attaque au fondant au chocolat. En voici une partie, tout juste démoulés... Sans transition, nous passons à la recette signée Cyril Lignac ! Ingrédients (8 à 10 fondants):...

Posté par cicoucook à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fondant au chocolat

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20 mars 2013

Gâteau au yaourt pas à pas

Je trouvais sympa de faire une rubrique avec toutes les étapes d'une recette en photos. Et je vais la débuter avec le gâteau au yaourt réalisé par ma grande sous ma surveillance et avec un peu d'aide. Il n'y a pas plus simple que le gâteau au yaourt....

Posté par cicoucook à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au yaourt au chocolat

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17 mars 2013

Velouté de cèpes

On va revenir en automne afin de vous présenter une petite recette automnale réalisée avec de bons cèpes d'Ardèche tout fraîchement ramassés par mon chéri. Le cèpe est un champignon très apprécié dans la famille, qu'il soit servi pôélé, en persillade...

Posté par cicoucook à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté de cèpes

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11 mars 2013

Lasagnes provençales

Et une recette de lasagnes pour clôturer la journée! Cette recette date d'il y a plus d'un an. Je voulais changer un peu la composition des lasagnes et n'avais pas de chair à saucisse en stock qui plus est, et comme nous sommes friands de légumes, me...

Posté par cicoucook à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes légumes

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27 mars 2013

Muffin coeur surprise

Ce soir, je vous fait part d'une recette qui va vous faire fondre.... Pour les amoureux des muffins,elle est pour vous. Il y a quelques mois, j'ai essayé de faire des muffins "surprise" en intégrant de la confiture à l'intérieur. Et le résultat à la dégustation...

Posté par cicoucook à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin fraise

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20 mars 2013

Filet de colin sauce aux cèpes

Voici une recette à base de poisson. J'ai établi ce plat il y a quelques mois auparavant afin de manger un peu de poisson, car ce n'est pas un met que j'affectionne beaucoup. Alors pour varier les habitudes je l'ai servi autrement et finalement, c'est...

Posté par cicoucook à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet de colin

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20 mars 2013

Oeufs mimosa

Les oeufs sont très appréciés chez nous, surtout par les miss. Je pense que si c'était autorisé de se nourrir d'oeufs uniquement ça ne les dérangeraient pas ! Et on les mange sous toutes les formes: à la coque, au plat, en omelette, en cocotte, mollet...

Posté par cicoucook à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs mimosa

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4 avril 2013

Brioche

Le matin, on est plus brioche ou pain au lait. Enfin, surtout les filles. Etant en panne de cette viennoiserie, j'ai décidé de la faire moi même. Ce n'était pas la première fois que j'en réalisais une maison, mais ayant "perdu" mes recettes précédentes,...

Posté par cicoucook à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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4 avril 2013

Pain blanc

Vous l'avez suivi sur facebook avec ma page "relais", cet après midi j'ai fait un bon pain maison. C'est quand même bien meilleur un bon pain fait maison qu'un pain acheté en boulangerie industrielle... Heureusement que des boulangeries "à l'ancienne"...

Posté par cicoucook à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain blanc

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25 mars 2013

Pancakes

Quels enfants n'aiment pas les crêpes??? Vous allez me répondre que tous aiment ces gourmandises.... eh bien non! Ici, les filles sont contentes quand tu leur fait des crêpes, mais au moment de les manger, elles ne les veulent pas. Ou alors elles vont...

Posté par cicoucook à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes

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25 mars 2013

Gaspacho concombre et fenouil

Ce weekend, j'avais mes parents à la maison. Ils adorent ma cuisine et dimanche j'ai voulu essayer le gaspacho de concombre. C'est la crudité préférée des filles, c'est frais et doux. Il me restait une moitié ou un peu plus d'un concombre et pour leur...

Posté par cicoucook à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaspacho concombre

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18 mars 2013

Charlotte fraise Tagada

Vous l'attendez la recette de la Charlotte aux fraises Tagada? Eh bien la voici. Pour moi, c'est un régal. Le jour où je l'ai faite (pour l'anniversaire d'une de mes filles donc), il y avait mes parents et mes grands parents. Je peux vous dire que tout...

Posté par cicoucook à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Charlotte fraise tagada

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27 mars 2013

Poulet basquaise.... revisité !

Une petite dernière recette pour ce soir et après je file au dodo, demain on se lève tôt pour l'école. Le plat en question c'est le poulet basquaise, mais cuisiné à ma façon. Le poulet, je n'en fait pas souvent car mon mari n'est pas fan. J'en achète...

Posté par cicoucook à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet basquaise

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29 mars 2013

Barre au riz soufflé façon Nesquik

Cet après midi, j'ai voulu tenter quelque chose. Et j'ai bien fait... Ce chocolat de pâques apporté par ma maman/mamie des filles ne cesse de me faire de l'oeil: "Mange moi,mange moi". Du bon chocolat blanc, je craque (pour tous les chocolats en fait...)....

Posté par cicoucook à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barre riz soufflé

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6 avril 2013

Cake moelleux cacao, noisettes et pommes

Une fois, j'ai réalisé un cake au feeling pour le 4h de mes filles. J'ai un très bon souvenir de ce cake mais malheureusement, je n'ai pas pensé à faire une photo. Ce gâteau, je le referai car il est vraiment moelleux, il a été très apprécié que ce soit...

Posté par cicoucook à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake au cacao et pommes

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26 avril 2013

Salade fraises et pommes

Les fraises! Les fraises c'est le péché mignon des misstinguettes! Alors quand papé en ramène des fraîches du marché "made in France", c'est l'occasion d'en faire une salade. Je ne suis pas forte en salade de fruits, souvent ça n'a pas de goût (je parle...

Posté par cicoucook à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade de fruits

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30 avril 2013

Crêpes au chocolat et crêpes sucrées

Quand la météo est capricieuse... faut dire qu'en ce mois d'Avril on pourrait se croire en Octobre quand il ne fait pas trop frais... et que les enfants ne tiennent pas en place à l'intérieur, on doit trouver des solutions pour qu'ils restent calmes.......

Posté par cicoucook à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpes au chocolat

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7 mai 2013

Crumble tomate, courgette et fromage aux deux laits

Hier soir, je réfléchissais à une entrée pour ce midi. Je me suis souvenue qu'un jour (il y a quelques années déjà), j'avais réalisé une recette by Cyril Lignac tout droit sortie d'un de ses cookbooks: le crumble tomate et chèvre. J'en ai eu un très bon...

Posté par cicoucook à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble tomate courgette chèvre

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11 mai 2013

Gnocchis à la pomme de terre

Des gnogno, des kiki... des gnocchis! (Merci Norbert encore un fois avec ton "défi"!) Comment vous dire? Les gnocchis, les deux trois fois où j'en ai mangé c'était soit du tout prêt à poêler de L********, ou du fait maison loupé. Et euh, c'était pas génial....

Posté par cicoucook à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gnocchis

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13 mai 2013

Velouté d'asperges blanches

Pour ne pas faire de jalouses, après avoir cuisiné les asperges vertes, ce matin c'était le tour des blanches. J'ai choisi d'en faire un velouté. Un bon velouté crémeux qui m'a donné du fil à retordre! Explication: j'ai voulu blanchir les asperges non...

Posté par cicoucook à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté d'asperges blanches

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16 septembre 2013

Figues rôties au miel de châtaignier

Je vous livre une recette toute simple que j'ai réalisé pour le repas de ce midi. Il s'agit d'un dessert à base de fruit, la figue accompagné d'un "carpaccio" d'orange. Cela fût apprécié par tout le monde autour de la table. Ingrédients pour 4 personnes:...

Posté par cicoucook à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues rôties

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17 septembre 2013

Brownie banane et noix

Après l'effort, le réconfort! Voici pour vos enfants, (ou pour vous grands gourmands), une idée de goûter d'après école, activités extra scolaires ou encore pour un après midi passé entre copains/copines. Accompagné d'une boisson chocolatée, car le froid...

Posté par cicoucook à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie noix noisettes

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22 mai 2013

Gâteau renversé au kiwi

Je prends le temps de déposer une petite recette simple et gourmande, celle du gâteau renversé. Cet après midi, j'avais envie de pâtisser un peu avec les filles. Je me suis servie de la base du quatre quart pour faire ce gâteau. Délicieux! Il n'a pas...

Posté par cicoucook à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau renversé au kiwi

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