Articles populaires – Papilles éveillées

Far breton aux pommes

Ce midi, nous étions invités chez des amis. Pour l'occasion j'ai voulu préparer un petit dessert... Le hic, c'est que nous sommes en plein déménagement et quelques cartons sont déjà bouclés. Et evidemment, tout mon attirail de pâtisserie est déjà stocké...

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Tags: Far aux pommes

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11 mai 2013

Cannelés (sans rhum), vanille et fleur d'oranger

Bon, vous le savez, je suis FAN de Norbert. Hier, dans son émission "le Défi" avec son poto Jean, ils ont fait des cannelés. Mon chéri raffole de ces petites gourmandises et pour lui faire plaisir, j'ai voulu en refaire (mon premier essai date d'il y...

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Tags: cannelés

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30 octobre 2013

Cookies à la châtaigne

En fin de matinée aujourd'hui, avec les filles nous avons fait atelier cookies... à la châtaigne! Ayant reçu de la farine de châtaigne par ma marraine et des châtaignes fraîchement ramassée en montagne par une de mes tantes, j'ai voulu utiliser le tout...

Posté par cicoucook à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies châtaigne

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5 septembre 2013

Cupcakes carotte/orange façon carott cake

Avant de partir pour l'école cet après-midi, la grande m'a gentiment demandé de lui faire un gâteau. La plus petite étant à la maison aujourd'hui car pas d'école exceptionnellement, on a pu faire un atelier pâtisserie toutes les deux. J'ai choisi de faire...

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Tags: cupcake carotte

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13 novembre 2013

Gâteau au yaourt fondant aux pommes

Quoi de plus facile qu'un gâteau au yaourt pour un bon goûter? Aujourd'hui, nous avons eu la visite de mon "petit" frère que mes filles adorent! J'ai voulu leur faire plaisir à tous afin de profiter des derniers instants avant son départ après le partage...

Posté par cicoucook à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au yaourt aux pommes

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16 septembre 2013

Cannellonis aux épinards et chèvre en sauce tomate

Je prends le temps également de vous proposer une recette savoureuse pour les amoureux d'épinards. Certes ce légume a du mal à être apprécié de tout le monde, surtout par les enfants; mais à la miason, pas de problème, cela passe bien, très bien même....

Posté par cicoucook à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannellonis épinards

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6 décembre 2013

Rôti de porc au vin blanc

Il y a quelques temps, j'ai proposé une recette de rôti de porc au vin rouge . Cette semaine j'ai voulu tester avec un vin blanc en gardant les bases de ma recette. J'aime bien cuisiner avec le vin, une préférence pour le blanc c'est vrai.. alors que...

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Tags: rôti de porc au vin blanc

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1 octobre 2013

Yaourt à la fraise

Je l'ai dit, on peut faire des yaourts à tout! Je vous propose là de faire des yaourts à la fraise.... avec du sirop de fraise tout simplement. Pour cela, il suffit juste de rajouter quelques cuillères à soupe de sirop de fraise à la préparation de base....

Posté par cicoucook à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Yaourts fraise

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26 décembre 2013

Petits pains à la figue

Cette année pour Noël 2013, j'ai troqué le pain de mie traditionnel contre des petits pains à la figue fait maison pour accompagner le foie gras. Ayant entamé une belle collection des livres de pâtisserie, j'ai déniché la recette des petits pains à la...

Posté par cicoucook à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Petits pains à la figue

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12 octobre 2013

Rillettes de sardines

Pour l'entrée de ce midi, j'ai voulu tester les rillettes de sardines. J'avais déjà fait avec du thon et ça avait plu. Mais la sardine étant plus forte j'avais un peu peur du résultat, surtout que les filles (moi y compris) de la maison, le poisson on...

Posté par cicoucook à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rillettes de sardines

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13 octobre 2013

Quiche Lorraine

J'adore les quiches.... ma préférée étant la quiche Lorraine. J'ai cherché LA recette, LA meilleure qui soit pendant pas mal de temps. J'ai testé une recette pêchée sur le net sur un de mes sites de prédilection (marmiton ou 750g), puis une recette trouvée...

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Tags: quiche lorraine

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1 décembre 2013

Gâteau Barbie princesse

Le g oûter d'anniversaire pour les 5 ans de ma fille, on en parle? Moi je dis OUI! J'avais déjà évoqué le sujet sur le billet de la tarte au chocolat faite à l'occasion d'un repas de famille le jour J des 5 ans de la miss. J'expliquais vite fait que je...

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Tags: Gâteau barbie princesse

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24 janvier 2014

Potion magique pour enfants courageux (milk shake banane vite fait)

Je vous délivre la recette d'une potion magique pour enfants courageux! J'ai décidé de nommer le milk shake banane vite fait ainsi, suite au retour de ma grande des urgences! Quelle mésaventure ce mercredi. Vous savez, mercredi = poney, sauf que maintenant,...

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Tags: Milk shake banane

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30 janvier 2014

Velouté de courge

La courge, je ne sais pas trop comment la cuisiner et je la préfère largement quand elle est réduite en soupe ou velouté. Pour moi, LA soupe de courge, c'est celle de ma grand-mère, avec des toutes petites pâtes. Chez nous, on la mange aussi bien en entrée...

Posté par cicoucook à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté de courge

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5 février 2014

Pain aux noisettes

J'ai tout un stock de noisettes à écouler... mais comment? Une partie s'est retrouvée dans du pain! C'est sympa de retrouver la noisette dans le pain, ça donne un petit goût et du croquant en plus. C'est pas mal. Je me suis servie de ma recette de base...

Posté par cicoucook à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain aux noisettes

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5 février 2014

Brouillade d'oeuf

Hier soir, je ne savais pas trop quoi faire à manger en plus des restes qui traînaient dans le frigo. Toujours cette question du "tu veux manger quoi ce soir?" qui revient et à laquelle j'obtiens toujours la même réponse "je ne sais pas, fais ce que tu...

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Tags: oeufs brouillés

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9 février 2014

Endives au jambon et fromage en béchamel

Je vous propose ce soir une recette faite dans la semaine, celle des endives au jambon. J'y ai rajouté des tranches de fromage afin d'apporter un peu plus de fondant et de douceur, car les endives c'est à double tranchant, soit elles vont être douces...

Posté par cicoucook à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives jambon fromage

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10 décembre 2013

Yaourt chocolaté à la pâte à tartiner

Ici , je parlais de tester des yaourts à la pâte à tartiner directement fondue dans du lait. C'est chose faite! Pour moi, ce n'est pas assez "chocolaté" à mon goût mais c'est quand même très bon. Ca change. Bon, par contre il ne faut pas être fâché avec...

Posté par cicoucook à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt pâte à tartiner

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29 décembre 2013

Rôti de veau aux marrons et champignons

Comme plat pour ce réveillon de Noël 2013, j'ai voulu proposer autre chose qu'une dinde ou encore chapon aux marrons! Je voulais garder les marrons quand même, car on n'en mange pas souvent faut le dire. J'avais conscience que le marron donne un goût...

Posté par cicoucook à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rôti de veau aux marrons et aux champignons

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13 février 2014

Oranges givrées (sans sorbetière)

Aujourd'hui, j'ai eu envie de faire plaisir aux demoiselles de la maison en leur confectionnant des oranges givrées. Mais sans sorbetière, ce n'est pas évident. Comme de nombreuses fois, je me suis mise à chercher une recette qui tienne la route. J'en...

Posté par cicoucook à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange givrée

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26 décembre 2013

Pommes d'amour

Petit goûter improvisé..... la pomme d'amour. Hier soir, j'ai promis aux filles de leur faire des pommes d'amour pour le goûter du lendemain. Je sais qu'elles n'aiment pas le caramel, mais je voulais leur faire découvrir le goût du caramel doux mélangé...

Posté par cicoucook à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes d'amour

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27 décembre 2013

Gâteau au chocolat façon brownie (sans beurre)

Envie de chocolat quand tu nous tient! Je suis une fanatique de chocolat, je ne sais pas comment vous dites vous? Moi, du chocolat il m'en faut, c'est ma drogue... surtout en période de Noël, il me faut ma dose... hum! J'avais une tablette de chocolat...

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Tags: gâteau au chocolat sans beurre

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20 février 2014

Soupe de lentilles

Lors d'un concours proposé par 750g, j'ai gagné un abonnement d'un an à leur magazine. J'ai testé une recette de soupe notée dans le 5ème numéro, celle de la soupe aux lentilles. Je n'avais pas tous les ingrédients nécessaires ou en quantité suffisante,...

Posté par cicoucook à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe de lentilles

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27 février 2014

Petits coeurs fondants au chocolat

"Huuuuummmm, que ça sent bon dans le couloir". Voici la phrase que pas mal de parents ont pensé à la sortie d'école de midi en traversant le couloir des maternelles. A la maternelle, les petites et moyennes section confectionnent eux même leurs gâteaux...

Posté par cicoucook à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fondant au chocolat

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24 janvier 2014

Quiche chèvre et lardons sans pâte

Pfffiou! Voici un moment que je n'avais pas posté de billet sur mon blog! Je n'en ai pas eu le temps à vrai dire. Il n'y a pas si longtemps de ça, une amie a testé une quiche sans pâte et une tarte aux pommes sans pâte (faut que j'essaie). J'étais sceptique...

Posté par cicoucook à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche sans pâte

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