Salade fraises et pommes

Les fraises!

Les fraises c'est le péché mignon des misstinguettes! Alors quand papé en ramène des fraîches du marché "made in France", c'est l'occasion d'en faire une salade. 

Je ne suis pas forte en salade de fruits, souvent ça n'a pas de goût (je parle du "jus" ou sirop), donc j'ai essayé quelque chose pour contenter les filles....

Ingrédients pour 4 personnes (petites parts):

250g de fraises

2 petites pommes

Sucre (env. 30g)

Eau (env. 100ml - le fond d'une petite casserole)

(jus de citron)

Etapes de la recettes:

Laver et équeuter les fraises. Garder les "queues".

Eplucher les pommes.

Couper les fraises et pommes en morceaux réguliers pas très gros. (On peut ajouter un filet de jus de citron). Réserver au frais.

Porter à ébullition l'eau avec le sucre et les fanes de fraises. Retirer du feu quelques instants après l'ébullition à gros bouillon. Filtrer la préparation et verser sur les fruits frais en mélangeant. Remettre au frais jusqu'au moment de servir.