J'ai eu 30ans cet été....et je ne suis même pas venue montrer le défi que je me suis lancé seule pour cette occasion!

Défi à demi réussi pour moi, mais c'était quand même joli et bon surtout!

20915459_1427429857333048_4130813271455308869_n

Je ne vais pas donner de recette, mais juste donner les grandes lignes. Les recettes utilisées sur ce gâteau sont déjà écrites sur quelques billets, à vous de farfouiller pour les dénicher ;)

Ce gateau se compose de 3 molly cake! 25,20 et 13 cm de diamètre!

Ces gâteaux sont fourrés avec une crème chantilly mascarpone vanille de Madagascar et de fraises fraîches d'un petit producteur de la région. Un délice ces fraises quand j'y repense!

21032443_1427429923999708_4519179672268737215_n

J'ai voulu un nude cake sur 3 étages, voici pourquoi il n'est pas couvert! Il penche certes, c'était la 1ère fois que j'utilisais de dowel pour maintenir le tout je les ai mal positionné ou pas mis assez.

Heureusement je n'ai pas été seule pour le fourrage et montage de ce majestueux. Ma belle soeur passionnée était de la partie et je la remercie encore.

Comme je n'aime pas faire les choses à moitié, j'avais forcément prévu un gâteau enfant... sur les mêmes bases, sauf que j'ai rajouté une surprise dedans.... j'y ai caché des Dragibus et recouvert entièrement de crème mascarpone. Les enfants ont tout dévoré. J'ai reservi des enfants alors que j'étais encore entrain de découper des parts! J'ai été impressionnée de voir à quelle vitesse il a été englouti. Là, t'as le smile car tu sais que tu as bien bossé!

20934793_1427429823999718_3852043026893173165_o

Le gâteau adulte est vite parti aussi. Il y avait plein de grands gourmands ce jour là.

20914306_1427429873999713_3282579392173645558_n