Bonjour,

 

Je crée un billet pour vous présenter mes nouveaux livres de cuisine, qui ont rejoint ma collection bien entamée de cookbook! Je n'aurai bientôt plus de place sur l'étagère dans ma cuisine, mais tant pis! Quand on aime, on ne compte pas, puis mes proches savent comment me faire plaisir !

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Ont trouvé leur place dans ma petite cuisine:

- Cuisine libre de Pierre Augé

- Marmiton, spécial petit budget

- Cyril, le meilleur pâtissier

- Cauchemar en cuisine, Philippe Etchebest 

 

Etant déjà allée découvrir la cuisine de Pierre (surprise de mon mari l'an dernier), j'ai été heureuse de recevoir son livre pour Noël (il était noté dans ma liste :) ). Je compte bien aller me le faire dédicacer celui ci. Son livre commence par une interwieuw dans laquelle on retrouve bien la personne de Pierre, un homme du terroir, cuisinant avec son coeur , proches de sa famille et amis. Les recettes et les photos sont parfaites. Des recettes simples à plus complexes, qui sortent de l'ordinaire avec des associations dont on n'aurait pas pensé, comme son civet de moule de l'étang de Thau (recette que je compte réaliser).

 

Recevoir le livre de Philippe Etchebest à été une énorme surprise pour moi.... Petite histoire:

"Durant les vacances de Noël, nous avons fait l'aller retour (8h de route) en Dordogne pour rendre visite à nos amis dont une de leurs filles est la filleule de mon mari. Il y a quelques semaines, mon amie m'envoie une photo volée d'un de mes idoles de la cuisine: Philippe Etchebest. Elle m'explique qu'elle ne peut avoir d'autographe pour moi qu'elle passait juste par hasard et s'est retrouvée face à lui. Dommage pour moi. J'ai été affreusemet jalouse j'aurais aimé être à sa place. Tant mieux pour elle car je sais qu'elle aime beaucoup ce personnage. Sauf qu'elle s'était bien gardé de me dire qu'en fait, elle a fait le déplacement exprès (Philippe d'après ce que j'ai cimpris, était le parrain du salon de la cuisine à Périgueux) afin de m'offrir son livre dédicacé.Ces amis font preuve de générosité débordante, cela ne fait que 3 ans que nous nous connaissons, des épreuves de la vie communes nous ont fortement rapprochés, c'est comme si on se connaissait depuis toujours. Milles merci encore une fois à eux."

Cuisiner avec un petit budget me correspond tout à fait. J'aime ces attentions qui font plaisir et je suis certaine de dénicher des recettes auxquelles on ne pense pas forcément, même en ayant un budget limité.

J'adore la pâtisserie et me régale de voir des créations originales réalisées par des amateurs. Peut être qu'un jour, j'arriverai à faire aussi bien....

 

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