29 août 2016
Marinade pour maquereaux
Petite idée rapide, une marinade pour maquereaux cuits au four.
Mélanger une tomate coupée en dés, des câpres hachés, de la moutarde, du vin blanc, de l'ail haché, du jus et zeste de citron vert, du sel.
Verser un peu de marinade dans un plat, en mettre à l'intérieur des maquereaux, les déposer dans le plat et verser le reste de marinade.
Entreposer au frais.
Cuire une 20aine de minutes au four (selon la taille des maquereaux).
Déguster
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